【营养师小知识】孕期补铁，避开这些误区更高效

孕期缺铁易导致贫血，营养师提醒避开补铁误区！常见误区：只吃菠菜补铁，其实菠菜含铁量不如红肉，且草酸影响吸收；补铁时喝浓茶咖啡，其中的鞣酸和咖啡因会阻碍铁吸收。正确做法：首选红肉（牛肉、羊肉）、动物肝脏（每周1-2次，每次50克）等血红素铁食物，吸收率更高；搭配维生素C丰富的食物（草莓、番茄），可提升铁吸收效率；补铁剂建议在饭后服用，减少对肠胃刺激。